Description du poste
Rattaché directement au Directeur général, le Responsable industriel a pour mission de manager et superviser les services Production, Expédition, Maintenance et Achats. Véritable « bras droit » du Directeur général sur l’ensemble des sujets opérationnels de la société, il est aidé dans sa mission par un Responsable de production, un Responsable maintenance, un Responsable expédition et un Superviseur logistique.
Dans ce cadre, ses principales responsabilités consistent à manager les activités Production & Expédition, Maintenance et Achats :
Production & Expédition
- Garantir la qualité et la conformité des productions par rapport aux spécifications produit fini ;
- Maintenir et améliorer la performance industrielle du site ;
- Planifier et optimiser l’organisation en production (programmes de fabrication, de maturation, process industriel etc…) ;
- Assurer un suivi et un reporting des performances en production ;
- Gérer les ressources humaines production/expédition ;
- Optimiser l’outil industriel ;
- Assurer une veille technique et concurrentielle afin de maintenir le niveau technique des installations et optimiser les résultats en production ;
- Améliorer l’organisation et les flux de production, dans un souci d’optimiser le coûts de production ;
- S’assurer que l’ensemble des opérations se fait dans des conditions de sécurité adaptées pour les salariés.
Maintenance
- Garantir la disponibilité machine et la performance industrielle de l’ensemble des équipements ;
- Gérer le budget de maintenance du site ;
- Gérer les projets CAPEX du site (budget, planning, qualité, résultats) ;
- Assurer un suivi et un reporting des performances du service maintenance ;
- Améliorer l’impact environnemental de l’entreprise : tri des déchets et qualité des eaux usées.
Appros Achats
- Planification et organisation annuelle des achats en lien avec les besoins de production ;
- Optimiser la stratégie achat dans une approche transversale :
- Négociation des prix dans le respect des objectifs fixés avec la direction générale ;
- Sourcing matière première (planification) en lien avec les exigences industrielles (marché, production) ;
- Mise en concurrence annuelle des fournisseurs ;
- Gestion des ressources humaines appro/achat ;
- Assurer un suivi et un reporting des résultats du service appro ;
- Participation à l’évaluation des fournisseurs et suivi food fraud.
Cette liste de responsabilités est indicative, mais elle n’est pas exhaustive.
Profil recherché
Le candidat est diplômé d’une école d’ingénieur agro et justifie idéalement d’une expérience réussie d’au moins 4 ans dans le management d’une équipe de production d’une activité de fabrication de confitures ou de conserves de fruits. A défaut on considérera les candidats dont les expériences opérationnelles se sont déployées dans des environnements proches : transformation de légumes ou entreprises agro-agri de la région de Montauban.
Les connaissances souhaitées sont :
- Connaissances du process. Idéalement connaissance des techniques du vide, du thermo scellage et de la pasteurisation ;
- Connaissances du lean management ;
- Connaissance du produit : fruits, emballages, maturation.
Les qualités attendues sont :
- Méthodologie, rigueur
- Gestion des priorités
- Résistance au stress
- Réactivité/ Prise d’initiative
- Forte capacité d’acquisition, d’intégration, d’adaptation
- Capacité d’écoute et d’animation
- Qualité relationnelle et pédagogique
- Aptitudes aux négociations fournisseur